INTERNATIONAL ALOE SCIENCE COUNCIL

Em 1981 foi criada nos Estados Unidos uma Associação Internacional Científica sobre Aloe Vera, denominada I.A.S.C. (International Aloe Science Council), para a pesquisa e conhecimento exato da planta, desde as áreas de investigação química e biológica até a aplicação do produto final, no campo da saúde.

ALOE VERA E A VITAMINA C

O ácido ascórbico é um sólido cristalino de cor branca, inodoro, hidrossolúvel e pouco solúvel em solventes orgânicos.

O ácido ascórbico presente em frutas e legumes é destruído por temperaturas altas por um período prolongado.

Também sofre oxidação irreversível, perdendo a sua atividade biológica, em alimentos frescos guardados por longos períodos.

Aos valores de pH normalmente encontrados no meio intracelular, o ácido ascórbico encontra-se predominantemente na sua forma ionizada, o ascorbato.

Uma das atividades mais importantes do ascorbato no organismo humano é na desidratação de resíduos de prolina no colagénio.

O colagénio, uma proteína estrutural fundamental, necessita ter determinados resíduos de prolina na forma hidroxiprolina para manter uma estrutura tridimensional correta.

Tem os seguintes efeitos no organismo em doses moderadas:

- Favorece a formação dos dentes e ossos;

- Ajuda a resistir às doenças;

- Previne gripes, fraqueza muscular e infecções;

- Ajuda o sistema imunológico e a respiração celular, estimula as glândulas supra-renais e protege os vasos sanguíneos;

- A vitamina C é importante para o funcionamento adequado das células brancas do sangue;

- É eficaz contra doenças infecciosas e um importante suplemento no caso de câncer;

- Combate as infecções estimulando o sistema imunológico.

- Diminui a perda de células por ação dos raios ultravioleta e ajuda a preservar as fibras que formam a nossa musculatura.

- É essencial para a produção de colágeno no corpo e ajuda a prevenir rugas.

- Ajuda a preservar e a reparar os tecidos conjuntivos, os ossos, os músculos e as veias;

- Promove a cura das feridas e das queimaduras;

- Protege o corpo contra infecções, vírus e toxinas bacterianas;

- Mantém os ossos e os dentes sólidos;

- Ajuda a diminuir o colesterol do sangue;

- Ajuda a formação de células sangüíneas;

- Essencial na formação da adrenalina;

- Ajuda o corpo nas situações de estresse;

- Aumenta a vida das células;

Todos estes efeitos da vitamina C são importantes para doentes com deficiência. Contudo a vantagem para indivíduos saudáveis que comem frutas e vegetais regularmente ou tomam suplementos de vitamina C é provavelmente mínima, e se as quantidades forem altas, é certamente perigosa.

Reconhecido é o efeito "Rebote" encontrado em recém-nascidos de mães que consomem grandes quantidades de vitamina "C". Estas crianças nascem com defeito metabólico no qual necessitam de grandes quantidades de suplementação de vitamina C para obterem seus efeitos benéficos.

A carência desta vitamina provoca a avitaminose designada por escorbuto.

É importante observar que a vitamina C (ácido ascórbico) é extremamente instável.

Ela reage com o oxigênio do ar, com a luz e até mesmo com a água. Assim que é exposta têm-se início reações químicas que a destroem, daí o surgimento do gosto ruim no suco pronto. Estima-se que, em uma hora, quase que a totalidade do conteúdo vitamínico já reagiu e desapareceu, por isso é importante consumir as frutas ou o suco fresco feito na hora, deste modo, temos certeza que o teor de vitaminas está garantido. No caso das frutas, deve se levar em conta o estado das mesmas (cascas, cor e etc.), caso estejam 'feridas' pode ser que já se encontre em estado avançado de reação e não tenha o 'teor' vitamínico que se deseja.

Além da Aloe Vera, ela está presente em diversos alimentos, como frutas cítricas, tomates, pimentões, melão cantaloupo (redondo), brócolis cozido, papaia e morango.

ALOE VERA E O INOSITOL (DO COMPLEXO B)

O inositol (C6H12O6) é uma substância que atua como fator de crescimento de animais e microrganismos, frequentemente utilizada como vitamina do complexo B.

Também é chamada de dambose. Substância encontrada nas bebidas Red Bull e Burn.

Inositol (que é encontrado de modo mais abundante na forma de mio-inositol, cis-1,2,3,4-trans-4,6-ciclohexanohexol) é um poliálcool cíclico que desempenha um importante papel como base estrutural para mensageiros secundários em células eucarióticas tais como inositol fosfatos (IPn).

- É importante para o bom funcionamento do coração, dos olhos, do cérebro;

- Regula o nível do colesterol;

- Metaboliza as gorduras e o colesterol;

-Importante para a nutrição das células do cérebro;

- Ajudar a prevenir o endurecimento das artérias e protege o fígado, os rins e o coração;

- É necessário para produzir células saudáveis na medula óssea, na membrana dos olhos e nos intestinos;

- É essencial para o crescimento do cabelo e previne a calvície.

O inositol é encontrado na Ale Vera, no açúcar mascavo (melaço), frutas cítricas, levedos de cerveja, cereais, frutas, carne, leite, nozes, verduras, grãos integrais, lecitina e amendoim torrado com pele.

Inositol é base de inúmeros sinalizadores celulares e mensageiros secundários, estando envolvido em vários processos biológicos, tais como: montagem do citoesqueleto; controle da concentração intracelular do íon Ca2+; manutenção do potencial de membrana das células; modulador da atividade da insulina; quebra das gorduras; redução dos níveis de colesterol no sangue.

Pacientes acometidos de depressão geralmente apresentam redução dos níveis de inositol no líquido cefalorraquidiano (cerebrospinal).

Alguns resultados preliminares de estudos com suplementos de inositol revelam promissores avanços para pessoas que sofrem de distúrbios tais como bulimia, síndrome do pânico, transtorno obsessivo-compulsivo (TOC) e transtornos bipolares.

ALOE VERA E A VITAMINA E (TOCOFEROL)

O tocoferol é uma vitamina lipossolúvel que previne o dano celular ao inibir a peroxidação lipídica, a formação de radicais livres e doenças cardiovasculares.

Melhora a circulação sanguínea, regenera tecidos e é útil no tratamento de seios fibrocísticos, tensão pré-menstrual e claudicação intermitente.

É possível obter dos alimentos as doses de vitamina E que combatem doenças cardíacas e o câncer, além de aumentar a resistência imunológica, segundo consta uma pesquisa feita pelo em 2000 pelo Instituto de Medicina do EUA(IOM) .

O IOM relatou que a maioria dos americanos consegue o suprimento necessário da vitamina E pela alimentação diária.

Além de alertar sobre dietas que restrinjam o consumo de gorduras, tendo essas pessoas que complementarem com suplementos (lembrando que o Tocoferol é uma vitamina lipossolúvel, portanto cumulativo no organismo. Podendo gerar a hipervitaminose).

- Pode aliviar situações de stress, particularmente as geradas pelo oxigênio.

- É antioxidante, atua através do bloqueio das moléculas instáveis de oxigênio singlete (Radicais Livres).

- A vitamina E previne a oxidação espontânea dos elementos polinsaturados e protege, em termos funcionais, estruturas celulares importantes dos tecidos, supostamente através da inibição da peroxidação lipídica.

- Essencial para o bom funcionamento do tecido muscular; Necessária à formação das células sexuais. É vital para o sangue.

- Essencial para a reprodução;

- Aumenta a fertilidade dos homens e mulheres;

- Ajuda a restabelecer a potência nos homens;

- Ajuda na lactância;

- Protege as células do sangue;

- Promove a cura das feridas;

- Abastece de oxigênio o corpo, resultando numa maior longevidade;

- Ajuda na prevenção de abortos;

- Previne a falta de ânimo, raciocínio lento e pessimismo;

- Ajuda a proteger os pulmões e outros tecidos das contaminações do meio ambiente;

- Juntamente com a vitamina C combate infecções.

Na falta desta vitamina na alimentação pode desenvolver-se a avitaminose designada por Esterilidade.

Recentemente foi constatado que uma dieta rica em vitamina E pode proteger contra o mal de Parkinson, de acordo com estudo da Universidade de Queen, no Canadá, publicado na revista Lancet Neurology.

O estudo, feito com base em oito trabalhos científicos anteriores publicados entre 1966 e 2005 e que investigaram os efeitos das vitaminas E e C e do nutriente beta-caroteno, concluiu que pessoas que consomem verduras, nozes e óleos vegetais, têm probabilidade muito menor de desenvolver o mal de Parkinson.

Constatou-se que o mesmo efeito não foi verificado em relação à vitamina C e ao beta-caroteno.

Vitamina E contra o câncer: A ingestão de vitamina E pode ajudar a prevenir o câncer de próstata, segundo uma pesquisa do Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos.

Os cientistas descobriram que os homens com altos níveis de alfa tocoferol, a forma natural da vitamina E, tinham possibilidades 53% menores de desenvolver câncer de próstata.

O estudo percebeu ainda que os efeitos da gama tocoferol, outro tipo de vitamina E, também diminuiria os riscos de contrair a doença, mas com menor eficácia, 39%.

Partindo deste trabalho, os estudiosos verificaram que o mais indicado é a ingestão da vitamina diretamente de alimentos que a contém.

Sinais de falta: Ocorre o maior risco de doenças coronárias, derrames, cataratas e alguns tipos de cancro. Disfunção neurológica que afeta o sistema nervoso, os olhos e os músculos.

A vitamina E é encontrada na Aloe Vera, nos vegetais verde-escuros (couves, brócolis, espinafres, etc), ovos, fígados, gérmen de trigo, óleos vegetais, fígado dessecado, aveia cozida, óleo de cártamo, amêndoas, sementes de girassol, amendoim torrado com pele, tomates e óleo de gérmen de trigo.